Novice

Veganska orehova potica z drožmi

Veganska orehova potica z drožmi

Obožujemo potice, prazniki bi bili lahko vsak dan! V naši knjigi Nekaj sladkega vam na 23. strani razkrivamo recept za presno vegansko potico, tokrat pa delimo recept za prav posebno orehovo potico z drožmi. SESTAVINE ZA TESTO: 500 g bele moke 2 žlici droži 3 žlice sladkorja ščep soli sojino vanilijevo mleko SESTAVINE ZA OREHOV NADEV: 500 g mletih orehov 6 žlic sladkorja pest rozin  žlička cimeta 700 ml sojinega vanilijevega mleka Preden začnemo, pripravimo velik platnen prt za zvijanje testa, valjar in okrogel pekač. Najprej zamesimo testo. V skledi razmešamo starter, sladkor in 100 ml mlačnega mleka. Dodamo 100 g...

PREBERI VEČ →


Kremna spomladanska juha

Kremna spomladanska juha

Ta veganski recept je čisto enostaven in zares dober. S čemažem je sicer podobno kot z gobami, moramo ga dobro poznati, da ga ne zamenjamo s  strupenimi rastlinami, jesenskim podleskom, čmeriko ali šmarnico. Vedno ga nabiramo list po list, ne v šopih. Strupen podlesek raste v rozeti, pokončni in bolj trdi listi poganjajo iz sredine. Čemaž ima značilne nežne gladke liste, prepoznavne popke, cvetove in vonj po česnu. Sestavine za dva:  100 g čemaža tanka mlada čebula z zelenjem nekaj listov blitve ali špinače za eno pest vršičkov kopriv pol kilograma krompirja jušna osnova (ali začimbe za zelenjavno juho) 50 g...

PREBERI VEČ →


5 vprašanj s Hano Splichal

5 vprašanj s Hano Splichal

Hana Splichal obožuje dobro hrano, lepo fotografijo, študira pravo, navdušuje s prijaznostjo in toplino, neskončno rada ima živali. Vodi portal Nova kuhinja in je avtorica veganskih kuharskih knjig in receptov.  1. Če bi lahko od jutri dalje enostavno živela na drugi lokaciji sveta, bi se preselila? Kam bi odšla? In če ne bi šla, zakaj bi ostala kar doma?  Rada potujem, takoj jutri bi šla, če bi bilo to tako enostavno. Na zemljevidu imam označenih nekaj destinacij. Ampak preselila se pa ne bi. Tu sem doma, tu imam svoj vrt, poznam vsak kotiček. Pa moje muce in kužki in kokoške, pogrešala...

PREBERI VEČ →


5 vprašanj z Bebo Splichal

5 vprašanj z Bebo Splichal

Beba Splichal je terapevtka naravnega zdravljenja, mojstrica reikija, regresoterapevtka, predavateljica in strokovni vodja Nove šole za terapevte reikiste. Obenem vodi portal Nova kuhinja in je avtorica veganskih kuharskih knjig in receptov.1. Tvoj najljubši zajtrk? Si bolj za slano ali raje sladko?  Če pomislim na dolg zajtrk, ko se mi nikamor ne mudi, bi izbrala sladkega. Popečen toast in domača marmelada, letos je moja najljubša hruškova, kava in pižama do poldneva. Kadar ni tako in me čaka delovno dopoldne, izberem slanega. Slan zajtrk me postavi pokonci in mi odpre oči. Najljubši so mi indijski zajtrki, pražen zdrob, upma, je čudovit nasiten...

PREBERI VEČ →


E-knjižica Fine rižotke

E-knjižica Fine rižotke

Mini kuharska knjiga vam v e-poštni nabiralnik dostavi 10 finih receptov za rižote: rižota s pesinimi listi, rižota iz ješprenja z gobami, rižota z bučo in brusnicami, rižota z radičem, črna rižota, rižota iz čemaža in rdeče pese, rižota s šparglji, rumena rižota, pražen riž z grahom in limonov riž. 

PREBERI VEČ →